信良记小龙虾被罗永浩带货后连遭质疑，官方回应来了

近日，出现在罗永浩带货直播间里的网红小龙虾品牌“信良记“火了，在创下46.5万盒的销售量后被舆论的质疑推上了风口浪尖。网友质疑其产品“产品生产日期是去年6月份”，并且有KOL（关键意见领袖Key Opinion Leader,简称KOL）晒出其他小龙虾品牌2020年3月份生产的小龙虾做对比，认为信良记品牌在此次直播中销售出的产品不新鲜。

对于上述质疑，信良记创始人李剑今日向网易财经回应称，公司采用了液氮低温速冻技术，在规范的冷冻温度储藏和运输中，小龙虾保质期是18个月，保质期内均可保证产品安全及质量。“小龙虾属季节性食材，每年5—8月份是主产季，这个时期小龙虾的肉质口感最好。而其他品牌所谓2020年3月生产的小龙虾要么是去年的冻虾，今年解冻后再加工，然后标上今年的生产日期，二是篡改生产日期”。

据悉，在4月1日罗永浩直播当天，直播数据显示，直播商品中美食类卖出47.4万单，近乎于总订单数的一半。从各品牌的商品详情曝光数据来看，前几名都为美食类商品，其中，奈雪的曝光量最高，其次是洽洽和信良记。而信良记的小龙虾10分钟卖出17万份，累计销售额超两千万元。

本是直播电商的新销售模式尝试却没想到引起外界的各方质疑，4月8日，抖音美食主播“开桑塔纳的老超哥”更是拿信良记和良仁两个不同品牌的小龙虾，在直播间向粉丝展示产品时说：“信良记的生产日期（2019年6月），你们再看一下良仁的生产日期（2020年3月），不要把大家当成傻子。”

对于上述说法，李剑指出，每年3月前，虾没有长成熟，5月前没有可以符合制作速冻调味小龙虾标准的虾，所以加工生产小龙虾一般采用5-8月份的虾。“不管是网红还是商家都不应该为迎合市场而肆意造谣，恶意造假，误导消费者，那样受伤害的不只是某个企业，而是整个行业”。